Hembryggningsprodukt

Pera Industry: Din professionella hembryggningsprodukttillverkare!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd är en av de ledande leverantörerna av ölsetprodukter och relaterade produkter i Kina. Vi har etablerat en ny fabrik i Yuhuan City för att producera ölkranar, öltorn, ölfat, fatkopplingar, PET-fat, bryggtillbehör, etc. Senare nådde vi samarbete med partners i Saudiarabien, flyttade vårt huvudkontor till Shanghai 2014, och etablerade Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Våra fördelar

Innovativt företag

35 års produktionserfarenhet är vår fördel och källan till vår innovationsstyrka. Vissa produkter har erhållit bruksmodellpatentcertifikat och designpatentcertifikat.

Snabb tillverkning

En fabrik som täcker en yta på 2,000 kvadratmeter, över 100 erfarna anställda, 24 uppsättningar extruderingslinjer och ett antal CNC-svarvar gör att vi kan uppnå högvolymproduktion.

Konsekvent produktkvalitet

Vårt företag har klarat ISO 9001 och CCC-certifieringen, vår produktionsprocess är vetenskaplig och stabil och produktkvaliteten är mycket pålitlig.

Expansiv marknadsräckvidd

Vårt försäljningsnätverk täcker för närvarande mer än 20 provinser och städer i Kina, och vissa produkter exporteras till mer än 100 länder i Europa, Nordamerika, Sydamerika, Mellanöstern, Afrika, Sydostasien och andra platser.

Ölregulator

Lägg till förfrågan
Fatkoppling

Lägg till förfrågan
Keg Connect

Lägg till förfrågan
Keg Spear i rostfritt stål

Lägg till förfrågan
Disponibel Keg Spear

Lägg till förfrågan
Ölregulator

Lägg till förfrågan
Mini regulator

Lägg till förfrågan
Keg Party Pump

Lägg till förfrågan

Vad är hembryggningsprodukter?

Hembryggning är bryggning av öl eller andra alkoholhaltiga drycker i liten skala för personliga, icke-kommersiella ändamål. Tillbehör, såsom kit och jäsningstankar, kan köpas lokalt i specialbutiker eller online.

Typer av hembryggningsprodukter

Fatkoppling

Din koppling fästs direkt på fatet med en lufttät tätning. Sonden på kopplingen trycks direkt in i fatventilen och fungerar som en kritisk kopplingspunkt i din fatölsutdelning. Kopplingen har två portar: en för att fästa luftledningen (så att gasen trycks in i fatet) och en för att fästa ölledningen (så att ölen trycks ut). Att se till att dina linjer är tätt anslutna till dessa tillbehör är en snabb sak att kontrollera om en given fat inte häller på rätt sätt. Det finns sex olika typer av fatkopplingar som fästs på olika typer av fat. Den mest använda kopplingen är US Sankey (D System), men det är möjligt (kanske till och med troligt) att du behöver minst en eller två andra typer av kopplingar för din dispensering.

Fördelar
Effektiv dispensering:Fatkopplingar ger en direkt koppling mellan fat och kran, vilket säkerställer att öl flyter smidigt och effektivt. Detta minskar risken för skum och säkerställer att du serverar den perfekta pinten varje gång.

Catering för olika smaker:Med ett brett utbud av fatkopplingar tillgängliga kan du enkelt växla mellan olika typer av öl för att tillgodose dina kunders smak.

Enkel användning:Fatkopplingar är lätta att installera och använda. De är också lätta att rengöra, vilket gör dem till ett hygieniskt val för kommersiella miljöer.

Fat Spjut

Spear, ett långt och smalt dragrör i metall som finns i varje modern ölfat. Den når från halsventilen till inom en halv tum (1,25 cm) från botten av fatet. Den tillåter gas under tryck att komma in i fatet och köra ölen till kranen. Ölet rinner upp genom spjutet och ut ur kopplingen till kranen med hjälp av en kulventil inuti halskroppen på fathuvudet (den övre delen av den upprättstående fatet). När kranen öppnas för att hälla upp ölet driver trycket inuti fatet ölet. Extern gas, vanligtvis koldioxid, regleras för en viss trycknivå och ersätter det utarmade ölet och bibehåller ett konstant fattryck tills fatet töms. Spjutet hålls vanligtvis på plats av en klämma eller hållarring. Båda kan tas bort från fatet för rengöring. Spjutet bör dock aldrig tas bort medan fatet är under tryck eftersom detta kan förvandla spjutet till en farlig projektil som kan orsaka allvarliga skador.

Fördelar
Hygienisk
Keg spjut är designade för renlighet och hygien. De har släta ytor och är lätta att rengöra, vilket förhindrar bakterier.

Kontrollerad hällning
Keg-spjut är designade för att ge kontrollerad hällning, vilket möjliggör exakt mätning och en konsekvent hällning. Detta hjälper till att bibehålla dryckens kvalitet och minskar svinnet.

Regulator

Innehållet i gasen i din tank är under ett enormt tryck. Om du inte är noga med att kontrollera detta tryck kommer ölet som serveras att bli en skummig röra som ingen vill dricka. Regulatorn hjälper till att förhindra detta problem och ser till att din gas gör sitt jobb. Vanligtvis kommer en primär regulator att ha både en högtrycks- och lågtrycksmätare så att du snabbt kan identifiera och felsöka eventuella problem. När du matar ut flera fat från en enda lufttank, hjälper en sekundär regulator att säkerställa att varje fat matas ut med exakt rätt tryck. Den primära regulatorn som är ansluten direkt till tanken är fortfarande nödvändig som en felsökningskomponent vid utmatningspunkten, men den sekundära regulatorn tillåter individuella tryck. I likhet med en gasmixer hjälper detta dig att spara utrymme genom att inte behöva en separat tank med ett separat tryck för varje bryggning du vill dispensera.

Fördelar
Balansering av CO2-nivåer vid bryggning
Att upprätthålla rätt koldioxidnivåer (CO2) är avgörande i bryggvärlden. Oavsett om du är en hembryggare eller en professionell bryggare, är det viktigt att hitta rätt balans för att uppnå önskad smak, munkänsla och kolsyra i din öl. I det här avsnittet kommer vi att fördjupa oss i betydelsen av att balansera CO2-nivåer i bryggning och utforska några tips och fallstudier som hjälper dig att bemästra denna konst.

Att uppnå den perfekta kolsyran
Kolsyra spelar en viktig roll i öl, vilket bidrar till dess smakprofil och övergripande dryckesupplevelse. För mycket CO2 kan resultera i ett alltför kolsyrat eller "gasigt" öl, medan för lite kan lämna det platt och livlöst. Den perfekta balansen ligger i att hitta rätt mängd CO2 som kompletterar den ölstil du brygger.

Fatpump

En fatpump inför syre i fatet, vilket orsakar en bakteriereaktion som gör att ölet blir dåligt inom 8-12 timmar. Om du vill att fatet ska hålla längre än en dag bör du titta på ett CO2-utmatningssystem. CO2 är en inert gas, så öl som tas bort med den kan hålla i upp till några månader.

Fördelar
Fattrycksättning
Produkten är utrustad med en handpump för trycksättning av fat.

Förbindelse
Enkel anslutning till valfritt dispenseringshuvud med 5/8" gänga.

Rörlighet
Partypumpar används främst där tillgång till el inte är möjlig eller på platser med låg omgivningstemperatur där ölen inte behöver kylas.

Delar Av Hembryggningsprodukter

Fatkoppling

Kontrollera kulhållaren

Kolla bollen

Sond, D-system

Sondförsegling

O-ring på kroppen

Backventil

Gasslangsnippel

Sexkantsmutter

Kroppstvätt

Övertrycksventil

Handtag gångjärnsstift

Handtagsmontering

Ölregulator

Lågtrycksmätare

Avläser mängden påfört tryck på fatet. Denna mätare är placerad vid klockan 12 på regulatorkroppen.

Högtrycksmätare

Läser av mängden tryck i cylindern. Denna mätare är placerad vid klockan 9-position på dragregulatorns kropp. För CO2-flaskor, när visaren är i rött, är flytande gas utarmad och cylindern bör bytas. För kväve eller blandningar nollställs pekaren, vilket indikerar tom cylinder.

Justeringsskruv

Under det manipuleringssäkra locket kan du ställa in utgående tryck genom att vrida skruven medurs för högre tryck. För att minska trycket, vrid skruven helt moturs, ventilera och justera medurs för att korrigera trycket.

Stänga av

Belägen vid klockan 6-positionen på regulatorkroppen finns utgångskällan. Avstängningen gör att gasen kan stängas av vid regulatorn om kopplingen har tagits bort.

Tankkontakt och mutter

Fäster regulatorn på gasolflaskan. Dessa beslag är placerade vid klockan 3 på regulatorhuset. På grund av höga tryck i cylindrarna och denna anslutning är en vanlig plats för läckor; det är viktigt att skruva fast kopplingsmuttern ordentligt med rätt bricka.

Underhållstips för hembryggningsprodukter

Fatkoppling

Närhelst du ska rengöra din fatkoppling eller byta ut en av dess delar måste du först ta isär den på ett korrekt sätt. En viktig anmärkning innan vi börjar: säkerhet är alltid en stor prioritet när du arbetar med någon form av rengöring och/eller frätande lösning så kom ihåg att bära dina gummihandskar och skyddsglasögon under hela processen. Normalt skulle du rengöra delarna av en fatkoppling varannan vecka genom att utföra enkel borstrengöring där den till och med kan sitta kvar på systemet. Beroende på hur mycket öl som rinner genom ditt system, kanske du vill göra den fullständiga rengöringen varannan eller var tredje månad, ta isär fatkopplingen och blötlägg delarna i en rengöringslösning. Det hjälper till att sanera utsidan av kopplaren och bli av med alla otäcka bakterier.

Ölregulator

Förvara upprätt
Din CO2-tank måste förvaras upprätt annars fungerar den inte som den ska. Att förvara tanken på ett felaktigt sätt kan också orsaka dyr skada på din regulator.

Hitta det magiska numret
I allmänhet bör de flesta USA-producerade ale och lager serveras vid 10 till 12 PSI. Stout- och andra kväve-dispenserade fatöl serveras vanligtvis vid 25 till 30 PSI. För det specifika utmatningstrycket för en viss fat, kontrollera med den lokala distributören varifrån fatet kom.

Vårt certifikat

Pera Industry Co., Ltd har certifierats av ISO 9001 International Quality Management System och CCC (China Quality Certification Center). Hela processen med produktion, ledning och eftermarknadsservice organiseras av företaget. Kvaliteten på våra produkter är på ledande nivå både hemma och utomlands, vilket är stabilt och pålitligt.

Ultimat FAQ-guide till hembryggningsprodukter

F: Vilka typer av fatkopplingar finns tillgängliga?

A: Det finns olika stilar av fatkopplingar tillgängliga, var och en kompatibel med en specifik typ av öl. Några av de populära fatkopplingarna inkluderar:

Koppling av S-typ: Även känd som European Sankey, används den vanligtvis för öl som produceras i Europa.

D-typ koppling: Även känd som American Sankey, det är den vanligaste kopplingen som används. Den är kompatibel med de flesta amerikanska ölsorter, såväl som vissa internationella märken som Heineken.

Kopplare av A-typ: Även känd som German Slider, den används för öl som produceras i Tyskland, Österrike och Schweiz.

G-typ koppling: Även känd som Grundy, den används för att servera engelska ale och cider.

F: Vad används en fatkoppling till?

S: En fatkoppling, även känd som en fatkran, ansluter luftledningen (CO2- eller kvävetanken) och ölledningen till din fat så att allt flyter ordentligt. Den använder den komprimerade luften från CO2- eller kvävetanken för att trycka ut ölet ur ditt fatsystem och in i ditt glas.

F: Vilken är den vanligaste ölkopplingen?

S: D System-fatkopplingen, även känd som den amerikanska Sankey, är det vanligaste systemet som finns tillgängligt i USA. Det används av alla stora bryggerier såväl som de flesta hantverksbryggerier.

F: Hur ofta behöver jag rengöra fatkopplingar?

S: I kommersiella miljöer bör linjerengöring utföras minst en gång varannan vecka. För hemmiljöer som kanske inte cyklar igenom så mycket öl och har en mycket kortare öllinje rekommenderar vi att du rengör dina linjer varje gång du byter ut en fat eller var femte vecka, beroende på vilket som är kortast.

F: Varför läcker min fatkoppling?

S: Om läckan är vid kopplingsanslutningen. Dra åt anslutningen med en skiftnyckel tills den sitter åt. Byt ut kopplingen om backventilen i paret är skadad. I ett nafs kan du använda en neoprenbricka i stället för backventilen men du riskerar att cykla tillbaka öl till din gasledning.

F: Vilken tråd är en fatkoppling?

S: Öltråd är standardgängan som används på kommersiella fatkopplingar och ölkranar. Det mäts vanligtvis som 29/32"-14 i USA och 5/8" BSP i Europa och andra delar av världen.

F: Hur vet jag om min fatregulator är dålig?

S: Du kan kontrollera detta genom att ta bort kranen från din fat och lämna den i öppet läge. Vrid på kontrollskruven och se om du kan minska mängden gas som rinner ut från kranen. Om du inte kan ändra det flödet kommer du med största sannolikhet att behöva en ny regulator eller ett ombyggnadsjobb.

F: Vad är skillnaden mellan fatkopplare av S-typ och D-typ?

S: I amerikanska kopplingar är den kort och bred medan den i de europeiska är smal och lång. Om du försöker koppla upp S-typ-kopplingen till en amerikansk ölfat kommer du med största sannolikhet att få en spray öl i ansiktet. Omvänd det (kopplare av D-typ ansluten till en europeisk Sankey-fat) så hälls inte ölen upp alls.

F: Vilken roll har CO2-regulatorer?

S: CO2-regulatorer är oumbärliga verktyg för att uppnå önskade kolsyranivåer vid bryggning. Dessa enheter tillåter bryggare att exakt kontrollera mängden CO2 som kommer in i ölet, vilket säkerställer konsistens och repeterbarhet. En primär regulator, som den som erbjuds av CO2-regulator, är särskilt viktig eftersom den reglerar trycket från CO2-tanken till de sekundära regulatorerna, som är ansvariga för att kontrollera kolsyranivåerna i enskilda fat eller serveringslinjer.

F: Hur balanserar man CO2-nivåerna?

A: För att hjälpa dig att bemästra konsten att balansera CO2-nivåer i bryggning, här är några värdefulla tips:

- Förstå stilen: Olika ölstilar har olika krav på kolsyra. Bekanta dig med de rekommenderade kolsyranivåerna för stilen du brygger för att säkerställa att du är på rätt väg.

- Temperatur spelar roll: Kolsyrenivåer påverkas av temperaturen. Svalare temperaturer kan hålla mer CO2, medan varmare temperaturer släpper ut det. Ta hänsyn till detta när du kolsyrar din öl och justera därefter.

- Testa och justera: Var inte rädd för att experimentera och finjustera dina kolsyranivåer. Prova regelbundet din öl under kolsyraprocessen och gör justeringar vid behov. Det kan ta några försök att uppnå den perfekta balansen, men resultatet kommer att vara värt det.

F: Vilka olika typer av CO2-regulatorer finns det?

S: Det finns två primära typer av CO2-regulatorer som vanligtvis används vid bryggning: primära regulatorer och sekundära regulatorer. Primära regulatorer är anslutna direkt till CO2-tanken och ansvarar för att kontrollera det totala trycket för kolsyra. De är vanligtvis utrustade med flera utmatningsventiler, vilket gör att bryggare kan servera flera öl med olika kolsyranivåer samtidigt. Sekundära regulatorer, å andra sidan, är anslutna till den primära regulatorn och används för att finjustera trycket för enskilda öllinjer. Detta gör det möjligt för bryggare att servera olika öl med olika kolsyranivåer från samma CO2-källa. Sekundära regulatorer är särskilt användbara för bryggare som har ett varierat utbud av öl eller vill experimentera med olika kolsyranivåer.

F: Behöver jag en regulator för varje fat?

S: Om du matar ut två eller flera fat från en enda gaskälla kan en sekundär ölregulator behövas. Det beror på att olika öl ofta kräver olika utmatningstryck för att bibehålla den kolsyranivå som bryggaren föreskriver.

F: Vilka typer av ölregulator finns det?

A: Primär CO2

Den primära CO2-gasregulatorn är utformad för att minska gasflaskans höga tryck till ett lägre, användbart tryck för dispensering. Denna dragregulator kan användas i en applikation med ett tryck, en enda fat eller för att serva flera sekundära regulatorer nedströms.

Primärt kväve

Den primära kväveregulatorn är utformad för att minska gasflaskans höga tryck till ett lägre, användbart tryck för vinutmatning eller service av en gasblandare.

Sekundära regulatorer

Sekundära gasregulatorer minskar trycket från en primär regulator eller gasblandare och sedan servar detta lägre tryck varje enskild ölfat. En ansökan skulle vara för ett system som använder CO2-gasutmatningsprodukter med olika kolsyranivåer. Den primära CO2-gasregulatorn är inställd mellan 35 - 45 PSI och levererar två justerade sekundära dragregulatorer som minskar individuella tryck på 12 och 14 PSI för respektive fat.

F: Hur felsöker man en fatkoppling?

A: Kopplingen ansluter inte säkert

Om du använder fel koppling, kanske du märker att du måste tvinga kopplingen att fästa på fatet. Den rätt stora kopplingen ska fästas relativt lätt. Se till att matcha ölet du använder med vår fatkopplingslista.

Öl läcker från toppen av fatet

Att se bubblor eller skum läcka från toppen av fatet betyder att din koppling inte är ordentligt fastsatt. Koppla ur kopplingen genom att dra ut handtaget och sedan uppåt, koppla loss det från fatet och försök sedan igen. Om det inte löser problemet att fästa kopplingen säkert, se till att din gummibackventil är ordentligt fastsatt. Många gånger kastar folk ut den här delen och tror att den är en del av förpackningen, men gummibackventilen är en kritisk del av din fatkoppling. Att ha extra gummibrickor till hands kan också hjälpa till att fästa sexkantsmuttern och stjärtstycket på linorna och kan eliminera läckor när de förstärker fästen på andra ställen i ditt system. Varje gång två metallbitar kommer i kontakt i ditt fatölssystem är det en bra idé att använda en gummibricka för att fästa dem.

Saknade eller skadade delar

Som med de flesta komponenterna i ett ölutmatningssystem, är det många små delar involverade i en fatkoppling. Även om det är viktigt att ta bort dem ofta för rengöring eller underhåll, kan det också leda till skadade eller förlorade delar. En förlorad eller skadad del kan ofta göra skillnaden mellan en perfekt upphällning och en grumlig eller skummande öl.

Kopplingen passar inte inuti Kegerator

Linorna som är fästa på en standardkoppling sitter så högt som 5"-6" ovanför fatets kant när man knackar på dem. Om det inte finns tillräckligt med utrymme ovanför din fat för att fästa kopplingen på rätt sätt, så vill du använda en lågprofils tunnkoppling. Hullingarna för öl- och luftledningarna sticker ut horisontellt istället för vertikalt så att de tar mindre plats när de är fästa. Detta kan minska den ökade höjden över din fat som adderas av kopplingen från cirka 5-6" till så lite som 0.75-1.25".

F: Hur rengör man ett fatspjut?

S: Fatspjutet kan sänkas ner i det nästan kokande vattnet för att värmesanera det. Spjutet kan vändas upp och ned för att låta vatten fylla spjutet och för att säkerställa att huvudet är helt sanerat.

F: Vad händer när det har fått för mycket tryck?

S: För mycket tryck förvandlar din ölkran till en skumig brandslang. Ölen kommer ut väldigt snabbt och med otroliga mängder tätt skum med stora luftiga bubblor. För att åtgärda detta problem, justera helt enkelt regulatortrycket till rätt lägre nivå och dra av några skummande kannor för att rensa linjerna eller ta bort extra tryck med hjälp av avlastningsventilen på din koppling. Kom bara ihåg att om trycket lämnas för högt i längre än 24 timmar, kommer CO2 att tvingas in i din brygd, vilket resulterar i ett förstört fat med överkolsyrat och alltför skummande öl.

F: Vad händer med otillräckligt tryck?

S: Ironiskt nog är det största hällproblemet med för lite tryck också överdrivet skum. I grund och botten, vad som händer är att CO2 bryts loss från ölet när det kommer in i ditt glas och gör att din brygd blir platt snabbt. Lågtrycksskum skiljer sig i kvalitet från högtrycksskum. Medan för mycket tryck gör att stora bubblor uppstår i huvudet, resulterar undertrycksdosering i löst skum som ser tvåligt ut med små bubblor. För att åtgärda detta problem, kontrollera först din CO2-tank för att säkerställa att den inte är tom och att den är påslagen. Ta sedan en titt på din regulator för att se till att du har ställt in tryckmätaren i rätt intervall och sök efter hinder i luftledningen. Om du inte enkelt kan identifiera problemet, är det troligt att du behöver byta ut din CO2-regulator. Regulatorer slits och i allmänhet måste de bytas ut vart 4-6 år.

F: Är ölgas bättre än CO2 för att servera öl?

S: Huruvida ölgas är bättre än CO2 för att servera öl beror på personliga preferenser och vilken typ av öl som serveras. Ölgas är idealisk för kvävehaltiga öl som stouts och porters, eftersom det ger en jämnare munkänsla och långvarig huvud. För andra typer av öl kan dock CO2 vara lämpligare. I slutändan beror beslutet om vilken gas som ska användas på den enskilda bryggarens preferenser och vilken typ av öl som serveras. Den sträcka öl måste resa innan den hälls upp och hur många fat är andra variabler att tänka på när du ställer in ditt fatsystem.

F: Vilka är fördelarna med att använda ölpumpar?

S: Exakt kontroll: Ölpumpar möjliggör exakt kontroll över serveringstrycket för varje linje. Detta är särskilt användbart när du serverar öl med varierande kolsyranivåer.

Enkel balansering: Ölpumpar upprätthåller ett konstant utgående tryck, vilket gör det enkelt att balansera ledningarna i ett dragsystem.

Vilket är mer effektivt?: Beer Gas Blender Vs Beer Pumps

När det kommer till att dispensera öl är två populära metoder att använda en ölgasblandare eller ölpumpar. Båda metoderna har sina för- och nackdelar, men vilken är mer effektiv?

Öl gasblandare

En fördel med att använda en ölgasblandare är att den möjliggör exakt kontroll över ölets kolsyranivå. Blandaren kan justeras för att producera en specifik blandning av gaser som kommer att resultera i den önskade kolsyrenivån för bortkastat öl. Dessutom, eftersom ölet trycks ut ur fatet med en blandad gas, blir det mindre omrörning av ölet, vilket kan resultera i en jämnare hällning och mindre skum. En nackdel med att använda en ölgasblandare är dock att den kräver en separat gasflaska för kvävgasen, vilket kan vara dyrare än att bara använda CO2. Dessutom kan den billigaste gasblandaren i sig vara dyrare än ett enkelt ölpumpsystem.

Ölpumpar

Ölpumpar, å andra sidan, använder en pump för att trycka öl från fatet till kranen. Pumpen kan justeras för att styra trycket på ölen, vilket påverkar kolsyrenivån. En fördel med att använda ett ölpumpsystem är att det vanligtvis är billigare än ett ölgasblandare. Men om du har ett gäng produktlinjer kan ölpumpar bli dyrare. En nackdel med att använda ett ölpumpsystem är dock att det kan resultera i mer omrörning av ölet, vilket kan leda till mer skumbildning och en mindre jämn upphällning. Dessutom, eftersom trycket på ölet styrs av pumpen, kan det vara svårare att uppnå en exakt kolsyrenivå.

Vi är välkända som en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av hembryggningsprodukter i Kina. Du kan vara säker på att grossistera högkvalitativa hembryggningsprodukter till konkurrenskraftigt pris från vår fabrik. För anpassad service, kontakta oss nu.