Öl Kegerator

Huvudkomponenten i distributionssystemet för fatöl är en anordning som snabbt kyler ölet som flödar genom ölröret genom det inbyggda kompressorkylsystemet. Det tillhör öldrycksutrustningen.

En komplett uppsättning öl- och dryckesutrustning inkluderar vinfat, vinspjut, fördelare, tryckmätare, slang, kegerator, vintorn (vinkolonn), vinetikett och ölkran. Öl eller dryck dras först ut ur fatet eller andra behållare genom spjutet, fördelaren, tryckmätaren och slangen, kyls sedan av kegeratorn, passerar genom vintornet (vinkolonnen) och kom sedan ut från ölkranen. På så sätt blir ölen eller dryckesspriten mer fräsch och utsökt och populär bland kunderna.

Kegeratorn kallas också för ölförsäljaren. Den består av ett kylskåp, en fatölsfat och en koldioxidcylinder. Dess arbetsprincip är att använda högtryckskoldioxidgasen i koldioxidcylindern för att pressa ut ölet ur fatölsfatet, så att ölet kommer in i kylskåpet och sedan rinner ut från utloppsmunstycket. Ölet genom kegeratorn är svalt och smakar gott.

Från aspekten av kylläge kan den delas in i vattenkylningstyp och direktkylningstyp.

Den vattenkylda typen är att fatölet cirkuleras i kegeratorn fylld med vatten genom vinröret, och fatölet kommer att minska med sänkningen av vattentemperaturen för att uppnå kyleffekten;

Direktkylningstyp, som namnet antyder, kyler direkt öl. Ölet tillsätts i kegeratorn genom CO2-trycket, och kylrören är arrangerade runt den, så att temperaturen inuti lådan minskar och öltemperaturen minskar.

1, Kylprincip

Köldmediet i kompressorn passerar genom rörledningen (den komprimerade gasen i rörledningen, som har en hög temperatur) under inverkan av tryck till kondensorröret för kylning, och sedan används torkfiltret för filtrering och torkning. Efter att den rena gasen trycksatts av ett litet kapillärrör, släpps den omedelbart ut i kylröret för att producera kall gas. Returröret återför gasen till kompressorn för återvinning.

2, Kylningsprincip

Öl (dryck) kommer in i kylröret från ena änden av röret som förbinder vintunnan, rinner i det lindade röret och rinner sedan ut från röret som förbinder vinkolonnen efter snabb kylning.

Utseendeklassificering

Kegeratorn kan delas in i vertikal, bordstyp och tanktyp enligt dess formegenskaper. Bland dem har serien av kegeratorer många sorters vinhuvuden, såsom enkelvinmun, dubbelvinmun och fyra vinmun.

Dubbel Vin Mun Öl Kegerator

Öl Kegerator

Bord Typ Beer Kegerator

Funktionsklassificering

Beroende på kylläget kan de två kegeratorerna också delas in i färgglad typ och vinlagringstyp enligt deras funktioner. Den vattenkylda typen är den färgglada typen och den direktkylda typen är vinlagringstypen.

Maskinkonfiguration

Den yttre lådan på kegeratorn är vanligtvis gjord av rostfritt stål, som inte kommer att rosta efter långvarig användning. Det vattenkylda maskinvinröret ska vara tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål, som är resistent mot korrosion och oxidation. Effekten av alla kopparkylrör är bäst. Kegeratorn ska vara utrustad med koldioxidcylindrar, ölfat, vinautomater (dispensrar), vinpipor, gasrör etc. Med marknadens popularitet är maskinen vackrare. Nu producerar vi en sorts ekfatskegerator med vackert utseende.

1. Kegeratorn använder vattentank och rörledningssystem av hög kvalitet i rostfritt stål för att säkerställa ren vattenkvalitet, tydligt och bekvämt underhåll.

2. Inbyggt säkerhetsskydd, lågt brus, energisparande och hållbart.

3. Våra bryggare är enkla att underhålla, bekväma att använda, avancerade i design och utmärkta i tillverkning. Alla tallrikar, rör, rördelar, ventiler etc. som kommer i kontakt med vört och öl ska uppfylla livsmedelsstandarden. Delarna i kontakt med öl ska vara gjorda av rostfritt stål 304. Gummidelar som O-ring ska ha NSF-certifiering och smörjoljan ska vara Krupp smörjolja importerad från Tyskland.

4. Utrustningens bearbetning är bra, och svetsnings(anslutnings)precisionen når den sanitära standarden; Utsidan är spegelpolerad

5. Med ett perfekt CIP-rengöring och steriliseringssystem kan utrustningen rengöras enkelt och noggrant.

6. Huvudutrustningen har stabil prestanda, utan utsläpp, droppe, läckage och ångläckage.

7. Rören mellan utrustningen är anslutna med sanitär snabbkoppling, vilket är bekvämt för demontering, montering, rörelse och transformation

1. Under hanteringen ska lådan hållas upprätt så långt det är möjligt och den maximala lutningen får inte överstiga 45 grader.

2. Kylskåpet ska placeras i en luftcirkulerande, sval och torr miljö utan frätande gas i närheten. Håll dig nära värmekällan och undvik direkt solljus. Lådan ska placeras mer än 10 cm från väggen och jämn för att hålla lådan stabil för att undvika vibrationer eller överdrivet ljud.

3. Kylskåpet ska inte startas 5 minuter efter installation eller avstängning, och ska inte startas omedelbart efter avstängning och ska inte startas inom 30 minuter efter hantering och placering.

4. Obs: Använd aldrig vassa metallverktyg för att ta bort islagret.

5. Om omgivningstemperaturen är hög kan det uppstå dagg utanför boxen, vilket är ett normalt fenomen. Använd en mjuk torr trasa för att torka den i tid.

6. Rengör oljedammet på kondensorn och fläkten regelbundet för att säkerställa energibesparing och bästa kyleffekt.

7. Temperaturen i lådan styrs av en temperaturregulator, och användare kan justera temperaturen efter sina egna behov.

1. I händelse av något onormalt tillstånd som upptäcks under driften av maskinen är det inte tillåtet att ta isär delarna efter behag och det måste kontrolleras och elimineras av professionella tekniker i tid.

2. Kompressorn ska startas upprepade gånger med ett intervall på 5 minuter för att undvika allvarliga olyckor orsakade av kompressorn.

3. Enheten har en stark värmeavledning och ytarean på de återstående fenorna är dammig och fet, för att förbättra kyleffekten.

4. Om hela maskinen är ur drift under en längre tid, bryt strömförsörjningen och håll lådan ren och torr.

Underhåll månadsvis

1. Strömläckageskydd: tryck försiktigt på testknappen för att testa om skyddsomkopplaren är effektiv för att skydda livssäkerheten

2. Kontrollera vattennivån: kontrollera om vattennivån hålls i den position där vinröret och förångarröret är nedsänkta, och behåll tillräckligt med vatten för islagring

3. Bottenplatta: bryt av strömförsörjningen och rengör damm och smuts på golvet med en borste

4. Gasledning: kontrollera om det finns luftläckage vid gränssnittet

5. Tryckregleringsventil: kontrollera om säkerhetsventilen är effektiv för att skydda lufttrycket i röret och pipan från att bli för högt och orsaka fara

6. Distributör: kontrollera om säkerhetsventilen är effektiv för att skydda lufttrycket i hörlursröret och vintunnan från att bli för högt och orsaka fara

Varannan månad

Kondensor: rengör damm på fenorna med en borste

Var 3:e månad

Vattentank: rengör smutsen i vattentanken i tid för att förbättra vattentankens värmeledningseffekt

Årligen

Kontrollera alla spritleveransledningar anslutna till sprit. Om den dagliga städningen inte är noggrann kommer bakterier att växa med tiden. Den måste demonteras för grundlig rengöring för att skydda hälsan.

Populära Taggar: öl kegerator